Foie gras au coeur de mon pâté
Pâté de campagne avec un délicieux coeur de foie gras de canard. Un morceau de foie gras entier de canard de 50g est placé en plein cœur du pâté de campagne. Nous incorporons notre foie gras au milieu de la préparation afin qu'il récupère l’assaisonnement du pâté. Cette recette offre un contraste saisissant de goût, de texture…
Imaginez un cœur de foie gras de canard légèrement fondant placé au milieu de mon pâté de campagne… Imaginez la saveur unique du foie gras de canard qui s’assaisonne doucement lors de la cuisson… Voilà vous êtes dans la gastronomie, submergé par une émotion rare…
Pour savourer au mieux ce produit, coupez le comme un gâteau afin de faire des parts et que chaque tartine est du pâté et du foie gras.
Ingrédients : Foie gras entier de canard (30%), viande de porc (64%), oignon, farine de riz (1,3%), sel de mer non raffiné, poivre, muscade, épices.
(Viande : Origine France)
